旬のモノ

 

コレが出だしたら、春だな〜と思うもの・・

 

 

「タケノコ」でございまーす☆

通販製造課 椋本さんのお宅で採れたタケノコ。

朝、事務所の玄関前にドサッと置いてくれました。

採れたてです☆

ま〜、なんて贅沢なことでしょう(*´∀`*)

ありがとう椋本さん!!

 

タケノコ大好き♡

皮を剥いた時の青い香りがたまらんです・・

 

早いもの勝ちということで、

早速ゲッツ。

 

天ぷらに、タケノコご飯、

牛肉と一緒に甘辛炒め煮もいいな〜・・

なんて考えながら

ルンルン気分で家に帰ると、玄関前に・・

 

じゃじゃ〜ん!!

 

わ〜お・・・

 

近所のおじさんが、置いてくれていました。

都会では考えられないと思いますが、

この時期、田舎あるあるです(笑)

 

こちらも、ありがた〜く頂きますよ。

 

このように沢山あるときは、

冷凍したところですが、

タケノコって解凍したとき、

繊維が際立ってパッスパスになるんですよね・・

美味しく冷凍する方法、

ありまっせ〜。

 

あく抜きした後に、

みりんで煮るんです。

それを冷凍。

解凍後も、おいしくいただけます。

食べるときは、甘さを引き算した味付けで♥

是非、お試し下さいませませ☆

 

 

 

いつもありがとうございます。

 

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